Popis
Špalda je prastará, nešlechtěná pšenice v BIO kvalitě, která v minulosti ustoupila výnosnějším odrůdám, dnes se ale vrací pro svou odolnost a všestrannost. Kromě mouky se z ní vyrábí také alternativní kávovina jako náhražka kávy. Má jemně nasládlou, lehce oříškovou chuť, skvěle ladí s rýží, ale může ji i nahradit – třeba ve špaldotu (špaldovém rizotu). Je přirozeným zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálních látek. Zrno využijete jako přílohu, zavářku do polévek, do salátů, kuby i na sladké pomazánky. Před vařením doporučujeme namočit.
Rodinná firma Country Life je průkopníkem v oblasti kvalitních biopotravin. Vznikla v roce 1991 pod křídly zakladatele Otakara Jiránka a tehdejšímu Československu nabídla vůbec první bioobchod. Své portfolio postupně vybavila veganskými, raw a bezlepkovými dobrotami, ale také přírodní kosmetikou.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.