Mořské řasy Dulse 100 g BIO ALGAMAR

Popis

BIO mořská řasa dulse (Palmaria palmata) má nachovou barvu a výrazně mořskou chuť, která skvěle dochutí saláty, pomazánky i polévky. Je vhodná pro vegany, přirozeně bez cukru a s nízkým obsahem tuku, zároveň vyniká vysokým obsahem vlákniny a bílkovin, takže dobře zapadne i do lehčího jídelníčku. 100 g sušené dulse odpovídá přibližně 1 kg čerstvé řasy. Dulse se používá jako jedlá mořská zelenina, kterou můžete přidat do studených i teplých jídel: do salátů, pomazánek nebo polévek, ideálně až na závěr, aby si zachovala chuť. Funguje také jako přírodní koření.

Španělská značka Algamar se na pevninu vyloupla v roce 1996 – od té doby šíří povědomí o tom, proč je tahle podmořská lahůdka tak skvělá. Řasy rostou divoce v Galicii a sklízí je tu zásadně ručně a udržitelným způsobem. A aby s zachovaly maximální nutriční hodnotu, suší je šetrně za nízkých teplot. Skvělé do salátů i na dochucení.