Popis
Výběr mořských BIO řas wakame, nori a mořského salátu je svěží mořský základ hlavně do salátů. Po namočení směs změkne, získá lehce pružnou texturu a rozvine slanou chuť s čistým umami. Nori dodá hloubku, wakame jemnost a mořský salát zelený, svěží tón, takže dohromady působí vyváženěji než jeden druh samotný. Řasy pochází z divokých atlantských vod a v sušené podobě jsou koncentrované, 100 g odpovídá 1 kg čerstvých řas. Mají vysoký obsah vlákniny a bílkovin, nízký obsah tuku a neobsahují cukr. Namočte je na 15 minut do salátu nebo je rozemněte na mořské koření do hotových jídel.
Španělská značka Algamar se na pevninu vyloupla v roce 1996 – od té doby šíří povědomí o tom, proč je tahle podmořská lahůdka tak skvělá. Řasy rostou divoce v Galicii a sklízí je tu zásadně ručně a udržitelným způsobem. A aby s zachovaly maximální nutriční hodnotu, suší je šetrně za nízkých teplot. Skvělé do salátů i na dochucení.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.