Popis
Zlatý len BIO je lněné semínko se světlejší barvou a jemnější, méně výraznou chutí než hnědý len. V kuchyni potěší ořechovo‑máslovým tónem a tím, že se hodí i na zdobení pečiva, kaší nebo salátů. Jsou ceněná pro vlákninu, rostlinné bílkoviny a omega‑3 mastné kyseliny. Praktická jsou i při pečení, kde pomohou nahradit vejce nebo část tuku a podpoří vláčnější střídku. Před konzumací je vhodné semínka důkladně rozkousat nebo rozemlít, čerstvě mletá bývají nejchutnější. Celá semínka mají skvělou trvanlivost, ale po rozemletí je dobré je co nejdříve spotřebovat, protože rychleji podléhají žluknutí a mohou hořknout.
Rodinná firma Country Life je průkopníkem v oblasti kvalitních biopotravin. Vznikla v roce 1991 pod křídly zakladatele Otakara Jiránka a tehdejšímu Československu nabídla vůbec první bioobchod. Své portfolio postupně vybavila veganskými, raw a bezlepkovými dobrotami, ale také přírodní kosmetikou.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.