Popis
Rapadura je nerafinovaný třtinový cukr z čisté šťávy cukrové třtiny, který si díky tradičnímu zpracování zachovává přirozený podíl melasy. Má sytě hnědou barvu a jemně karamelovou, příjemně sladovou chuť, takže neslouží jen ke slazení, ale i k doladění aroma. Pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství a z férového obchodu. Vhodný do nápojů, dezertů, kaší i pečení. Obvykle ho lze použít podobně jako běžný cukr, jen počítejte s výraznější chutí a tmavším odstínem v hotovém pokrmu.
Jeden z předních výrobců biopotravin v Evropě Rapunzel přišel na trh v roce 1974. Od počátku dbá na to, aby suroviny pocházely z ekologických zemědělství, která o půdu pečují tak, aby dávala plodiny i budoucím generacím. Dnes má v portfoliu téměř 600 vegetariánských produktů – od oříškových másel a müsli až po oleje či luštěniny.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.